Esta receta fue creada especial para #VenMundo por el chef Alexander Moreno, venezolano residente en Bolivia. Está hecha a base plátano y nos recuerda el sabor dulzón de nuestras comidas.

Ingredientes: 

*Plátano muy maduro
*Queso blanco no muy salado
*Harina Pan o harina de maíz precocida

Preparación:

En un recipiente colocar el plátano sin sancochar y triturarlo (con la mano) muy bien hasta que quede como una especie de agua, no debe quedar grumoso. Rallar el queso e incorporarlo al recipiente donde tenemos el plátano, mezclar. Colocar en el mismo recipiente agua, agregar poco a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave.

Relleno sugerido:

Mezcla de aguacate con queso rallado.

¡A disfrutar!

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