arepa 031
Ingredientes.
– Cuatro plátanos verdes.
– 1 taza de queso blanco rallado.
– 1/2 taza de leche entera.
– 50 gr. de papelón rallado.
– 2 cucharadas de trigo y una pizca de sal.
Preparación.
Primero, llene una olla con abundante agua y un poco de sal. Luego, coloque dentro de ella los plátanos, sin pelar. Una vez que los cocine, escúrralos, retire la concha y rállelos. Después agregue el queso blanco rallado, la leche, la sal y el papelón. Amase la mezcla. Si está un poco ligera, añada un poco de harina de trigo para engrosar. Finalmente, prepare sus arepas  y coloque en un budare o a freir para que se cocción.

 

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