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Posts tagged "Perú"

Promover la variedad y riqueza de la cocina venezolana: Alejandra Schrader

Por Diego Gil Mora Alejandra Schrader Nace en Chicago, Estados Unidos en 1978, pero fue criada en Caracas, Venezuela, creció en un hogar venezolano de clase media y tradicional con sus padres, hermanas, y “con una familia grande yleer más

 
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Entrevista con Valentina Quintero

Nuestra querida Valentina Quintero entrevistó a Rafael Mourad, uno de los coordinadores de Venmundo en Caracas, con motivo del Día Mundial de la Arepa y el 4to arepazo mundial a celebrarse este 12 de septiembre en más de 75leer más

 
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Entrevista con Shia Bertoni

En el marco del Día mundial de la Arepa que se celebrará este 12 de septiembre y con motivo de nuestro 4to Arepazo Mundial, en Un Café con Shia Bertoni entrevistaron a Rafael Mourad parte del equipo de VenMundoleer más

 
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Pa‘ que Andrés en Lima

Andrés Lam González, desde hace 15 años licenciado en gastronomía, con varios posgrados en diferentes cocinas del mundo y un aventurero de corazón, vivió en Puebla, México, en Estados Unidos, en Colombia y ahora reside en Perú donde tieneleer más

 
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4to Arepazo Mundial

Comunicado con motivo del 4to Arepazo Mundial: Día Mundial De La Arepa 2015.    Desde hace cuatro años trabajamos en el #DíaMundialDeLaArepa como un homenaje a una de nuestras expresiones nacionales, que acompaña al venezolano día a día sin importar color, política, raza,leer más

 
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Día mundial de la Arepa

De cómo una investigación en grupos de facebook originó el #DíaMundialDeLaArepa y el arepazo mundial             Hablar del origen de la celebración del Día Mundial de la Arepa y el arepazo mundial, que se promueve anualmente el segundo sábado deleer más

 
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Arepa de maíz morado

El maíz morado es una variedad típica de los andes de Perú, Bolivia, Ecuador y Argentina. Tiene múltiples beneficios para la salud, es un potente antioxidante, previene el envejecimiento prematuro y el cáncer de colon, ayuda a disminuir elleer más

 
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Arepa de quinoa

La quinoa o quinua (del quechua kínua) es un pseudocereal, es decir, es una semilla que se consume como cereal, originaria de los andes peruanos y bolivianos. Tiene múltiples propiedades, entre las que destacan su elevado aporte de proteínas, 16 grleer más

 
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