Arepas by Samantha’s Gift es un carrito de comida que solo ofrece Arepas, ya que en Tallahassee (capital de Florida) no se conoce la Arepa. Fue inagurado el 8 de Junio del 2015, entre las tantas cosas que hace Samantha’s Gift ahora ofrecemos Catering y servicio de comida. Samantha’s Gift fue fundada en Mayo del 2009.
¿Cuándo se fue de Venezuela y por qué?
Salí de venezuela el 4 de Agosto del 2001, solo por 6 meses pensando que la situación que pasaba el país era temporal, y bueno no mejoró, así que ya son 14 años en este país que ahora es mi casa.
¿Qué es lo que más extraña de Venezuela?
Pues cuando me vine era una adolescente así que lo que mas extraño es poder rumbear hasta las 7 am y comer en la calle del hambre esos pepitos que eran deliciosos, sin contar las cachapas con queso de mano en Campo Carabobo.
¿Qué le motivó a abrir su propia empresa?
Trabaje en restaurantes por casi 13 años donde logre estudiar mucho el negocio, y sacar mis créditos en gerencia de negocios, para poder enseñarle a la comunidad lo que extraño de Venezuela, lo que deben probar para entenderme. Además que es una tranquilidad muy grande poder tener libertad laboral.
¿Cuáles fueron las dificultades iniciales que enfrentó para abrir su negocio?
Primero que nada la inversión, luego todos los requisitos ya que tomo cuatro meses en lograr tener todo en regla, y aún enfrentando el empezar y darlo a conocer.
Como emprendedor ya consolidado, ¿Qué consejos le da a aquellas personas que están pensando abrir su propia empresa?
Que luchen por lo que quieren, ya que es lo único que les hará feliz en la vida, aparte que tener tu propio negocio te ayuda a tener tiempo con tu familia.
¿Cómo enfrentó sus fracasos para poder seguir adelante y alcanzar el éxito?
Creo que los fracasos no existen, solo decisiones incorrectas, que como toda decisión tienen consecuencias, pero todo hasta ahora me ha servido para crecer y tratar de ser cada vez mejor.
¿Emplea las nuevas tecnologías en su negocio? ¿Cómo le ayudan?
Si las uso, y me ayudan mucho, por ahora solo uso Facebook e Instagrand Samanthas gift y también estoy en yelp.com con el mismo nombre
¿Qué proyectos a futuro tiene para su empresa?
poder tener 3 carritos de comida venezolana y poder tener un salón de fiestas donde durante la semana sea un sitio familiar y entretenimiento para la comunidad, y los fines de semana sean Matrimonios, quinceañeras, cumpleaños, pero donde puedas encontrar todo lo que necesites para tu evento.
¿Tiene alguna anécdota sobre la arepa?
Pues la verdad siempre que las cociné en casa me parecían normales, claro crecí comiendo arepas, pero ahora que las vendo, siento que le regalo un pedacito de mi país Venezuela a cada persona que las prueba y les encanta. Aparte que cada vez que la como escuchando música llanera me siento el los llanos de Venezuela
¿Cuál es su arepa favorita?
Mi arepa preferida en la de tajada con queso blanco, y mucha salsa de Ajo.
Un mensaje para los venezolanos que están en Venezuela
Pues la verdad no se que palabras usar, pero si les puedo decir que tengo FE en que la situación no empeore más y que todo tenga un final pronto y sobre todo bueno para los venezolanos, y que Venezuela vuelva a ser el país que siempre fue, Aquí en USA se le conoce al Venezolano como: «ESTA BARATO , DAME DOS», el venezolano aún es reconocido como personas pudientes, aquí nadie cree lo que todos los que están en Venezuelan sufren. Los quiero Mucho.
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